Om oss
Ett kvartersbageri där degen kavlas för hand och kaffet alltid är nybryggt.
Vår historia
1978 tog Gunnel och Bertil över en liten lokal på Ringvägen. Idag driver deras barnbarn bageriet vidare med samma ugn, samma receptbok och samma vana att hälsa på alla vid namn.
Vår filosofi
Inga genvägar: långjäst deg, ekologiskt mjöl, äkta smör och vanilj. Vi bakar i små satser flera gånger om dagen och skänker det som blir över till kvarterets verksamheter.
Gäster om oss
“Stockholms bästa kanelbulle, utan tvekan. Doften när man kliver in är hela upplevelsen.”
“Vår bröllopstårta blev precis som vi drömt om. Otroligt fint hantverk.”
“Mysigaste stället i kvarteret för en lugn fika med bok och bra kaffe.”